Prepara churros con harina de hot cake, ¡fácil y rápido!
Ingredientes
2 tazas de harina para hot cake
1 taza de harina
1 ¼ taza de leche
1 cucharada de mantequilla derretida
1 cucharada de vainilla
Aceite
Para decorar:
Azúcar
Canela en polvo
Preparación:
COLOCA en una olla la harina de hot cakes, la harina, la leche, mantequilla y vainilla.
CALIENTA a fuego lento la mezcla de harina de hot cakes para hacer churros.
MUEVE para que no se queme el fondo, una vez que haya hervido.
RETIRA del fuego cuando este espesa, se pueda ver el fondo de la olla al mover la espátula.
PON en una manga con duya la mezcla.
CALIENTA aceite en una olla profunda a 180 C.
VERTE la mezcla de churros con harina de hot cake en el aceite caliente.
COCINA los churros hasta que tengan un color dorado por fuera y estén crujientes.
PASA por azúcar o azúcar con canela al gusto los churros.
Tip: agrega cajeta, chocolate derretido, dulce de leche o mermelada para acompañar los churros.
Fuente/Agencias