Crujientes AROS de CEBOLLA, ¡SIN FREÍR! (receta saludable)
Ingredientes
2 cebollas
½ taza de cebolla
2 tazas de pan molido o panko
2 huevos
Preparación:
PRECALIENTA el horno a 200 C.
CORTA la cebolla en rodajas (aros) gruesos.
PASA los aros de cebolla por la harina, cubre por dentro y por fuera.
BATE los huevos y agrega 2 cucharadas de agua.
PASA los aros de cebolla por el huevo.
EMPANIZA los aros de cebolla con el panko o pan molido.
ACOMODA los aros de cebolla en una charola con papel encerado.
HORNEA a 200 C durante 15 minutos, pasados los primeros 10 minutos voltea con ayuda de unas pinzas, esto para que se dore parejo.
DISFRUTA estos aros de cebolla extra crujientes, ¡sin aceite!
Tip: si quieres aros extra crujiente te recomiendo usar panko, el pan molido funciona pero con una textura menos crocante.
Fuente/Agencias